Tutti sanno che le vitamine sono necessarie per il nostro corpo, ma solo poche persone sanno che queste sostanze sono necessarie per il corretto funzionamento del cervello. Per mantenere la memoria e il pensiero, sono richiesti alcuni gruppi di vitamine che sono ulteriormente discussi.
Bivamine B La cosa più importante per la memoria
B -Vitamins sono le più importanti per il sistema nervoso. Possiamo dire che i rappresentanti di questo gruppo hanno la maggiore influenza sulla memoria e sul pensiero di una persona. Supportano il lavoro delle cellule nervose e impediscono anche l'invecchiamento precoce, proteggono il cervello dal sovraccarico e dallo stress. Il basso contenuto o la completa mancanza di vitamine del gruppo B portano a gravi malattie del sistema nervoso e riduce la memoria e l'intelligenza di una persona.
Questo gruppo di vitamine include le vitamine più importanti per il cervello - B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12.
Tiamina - vitamina B1
Tiamin - Vitamina B1, significa "vitamina della mente", ha la maggiore influenza sulle abilità mentali e sulla memoria. I pensieri sono confusi con la sua mancanza e la memoria diminuisce. La vitamina B1 protegge direttamente il sistema nervoso ed è coinvolta nella fornitura del glucosio cerebrale.
Con una buona alimentazione, una persona non manca di questa vitamina, poiché è contenuta in un gran numero di prodotti: farina d'avena e grano saraceno e grano saraceno (molto nel guscio di grano e ciotole), crusca, piselli, noci, carote, ravanelli, felici, patate, spinaci - sono i fornitori di thiamina.
È ben assorbito, ma anche rapidamente e distrutto, specialmente sotto l'influenza di alcol, nicotina, zucchero, tè.
I sintomi si verificano con una mancanza di vitamina B1:
- Accettazione di archiviazione;
- Debolezza muscolare;
- Alta affaticamento fisico e mentale;
- Violazione del coordinamento e dell'andatura;
- Polvere negli arti;
- irritabilità inappropriata;
- umore oppresso;
- Lacrime e paura;
- Disturbi del sonno.
Nei casi gravi, possono svilupparsi la polinite, la paralisi e la paresi degli arti. È anche influenzata la funzione del sistema cardiovascolare, si possono osservare cambiamenti dal tratto intestino di stomaco (disturbo delle feci, costipazione, nausea).
Riboflavina - Vitamina B2
La vitamina B2 - la riboflavina è una "vitamina di energia", un acceleratore di energia e scambio nel nostro corpo, comprese le accelerazioni dei processi mentali nel cervello, partecipa alla sintesi delle cellule nervose e al lavoro dei neurotrasmettitori (sostanze biologicamente attive con cui l'impulso nervoso viene trasmessa nei nervi). Con la mancanza di sport, la fatica viene portata più spesso della forza e dell'attività. La vitamina B2 tollera bene le alte temperature, ma distrugge rapidamente la luce.
I fornitori di riboflavina sono carne e prodotti lattiero -caseari. Questo è il fegato, i reni, le uova, i latticini, il lievito, i pomodori, il cavolo, i fianchi di rose.
Con una mancanza di vitamina B2 c'è:
- Mal di testa;
- Accettazione della velocità dei processi mentali;
- Sonnolenza;
- Perdita di appetito;
- Perdita di peso corporeo;
- Debolezza.
Inoltre, ci sono cambiamenti nella pelle: ulcere e crepe negli angoli della bocca (unità), dermatite della pelle del torace e del viso; Violazioni della vista: fotofobia, lutto a causa dell'infiammazione della cornea e della mucosa degli occhi; La sintesi di ormoni surrenali è compromessa.
Acido nicotinico - Vitamina B3 o PP
L'acido nicotinico (nicotinamide, niacina) - vitamina B3 - può essere definito "riposo vitamina". La vitamina è coinvolta nella sintesi di enzimi e aiuta a estrarre energia dal cibo. Con una mancanza di carenza, il corpo sperimenta affaticamento, depressione, depressione e insonnia. Inoltre, NicotinamidvNnoisly partecipa alla biosintesi degli ormoni (estrogeni, progesterone, cortisolo, testosterone, insulina e altri).
La travolgente quantità di vitamina B3 è costituita nei prodotti animali: si tratta di fegato, uova, reni, carne magra; Prodotti vegetali - asparagi, prezzemolo, carote, aglio, piselli verdi, pepe.
In assenza di ciò, Pellagra si sviluppa nel cibo. I sintomi principali di questo stato di questo stato sono la diarrea (diarrea), la dermatite (infiammazione sulle superfici cutanee aperte) e la demenza (demenza acquisita).
Acido pantotico - Vitamina B5
Vitamina B5 - Acido pantotenico - Questa vitamina può essere trovata in molti prodotti. Questa vitamina è coinvolta nel metabolismo dei grassi nella trasmissione degli impulsi nervosi e innesca anche i meccanismi del recupero della pelle. In precedenza si è presunto che questa vitamina non potesse mancare.
In considerazione del fatto che oltre la metà dell'acido pantenico viene distrutta nella conservazione e nella preparazione di prodotti, tali sintomi possono verificarsi:
- Flusso del fiume;
- Violazione commemorativa;
- Compromissione del sonno;
- Mal di testa;
- Parestesia (formicolio) delle braccia e delle gambe;
- Dolore muscolare.
Per compensare la mancanza di vitamina B5, è necessario includere una varietà di prodotti nella dieta: carne, grano, nocciole, offal, lievito. Una quantità considerevole è contenuta in legumi, verdure fresche, funghi e tè verde.
Piridossina - vitamina B6
La vitamina B6 - piridossina - è coinvolta nella sintesi del neurotrasmettitore, inclusa la serotonina. Da qui il suo altro nome "Antitepressivo di vitamina".
I seguenti sintomi si verificano in caso di carenza:
- Sonnolenza;
- Irritabilità;
- Pensiero inibitorio;
- Depressione;
- Paura della paura.
La vitamina B6 in grandi quantità è contenuta in lievito, cereali, legumi, banane, carne, pesce, patate, cavolo, pepe, ciliegie, fragole.
Inoltre, la vitamina B6 influenza il metabolismo, la condizione del sistema cardiovascolare, l'immunità, la condizione della pelle, la sintesi di ormoni, l'acido cloridrico nello stomaco e l'assorbimento della vitamina B12.
Acido folico - Vitamina B9
L'acido folico - vitamina B9 - è coinvolto nella sintesi del neurotrasmettitore, tra cui dopamina e serotonina, ovvero i processi di suggerimento e inibizione nel sistema nervoso centrale. La vitamina B9 è anche coinvolta nello scambio di proteine. Il trasferimento di informazioni genetiche durante lo sviluppo del feto è necessario per la formazione di cellule del sangue normali. E in combinazione con la vitamina B5, i capelli dei capelli rallentano.
I sintomi si verificano con la mancanza:
- Deterioramento di stoccaggio;
- Fatica;
- Una sensazione di paura;
- Anemia;
- Insonnia e apatia.
L'acido folico si trova in grandi quantità in verdure verde appena scuro (asparagi, spinaci, insalata). Nei fagioli, grano, avocado c'è una quantità minore nel fegato, tuorlo d'uovo.
Cianocobalamina - vitamina B12
In natura, è sintetizzato solo da microrganismi, batteri, alghe blu -verde e si accumula principalmente in fegato e animali. Né piante né animali lo sintetizzano. Questa "vitamina rossa" è contenuta nei prodotti animali: pesce, fegato, reni, cuore, ostriche è anche a Seatang, a soia. La vitamina B12 aiuta il nostro corpo a spostarsi dalla vigilanza in un regime "addormentato" per la normalizzazione dei processi mentali e a trasferirlo a lungo termine a lungo termine.
La mancanza di cianocobalamina conduce:
- affaticamento cronico;
- Confusione;
- Allucinazioni;
- Chiama le mie orecchie;
- Irritabilità;
- Vertigini;
- Sonnolenza;
- Ridurre la memoria;
- Compromissione visiva;
- Demenza;
- Depressione.
Oltre alle vitamine del gruppo B, ci sono altre vitamine per la memoria e il pensiero.
Acido ascorbico - Vitamina C.
L'acido ascorbico è un antiossidante molto forte e protegge dai processi ossidativi del corpo. È necessario mantenere il lavoro del neurotrasmettitore nel cervello.
La vitamina C non è sintetizzata nel corpo, viene fornito con il cibo: rimbalzo rosa, ribes nero, seabckle, prezzemolo, peperoncino dolce, frutta di agrumi, cipolle verdi, cavolo, rafano, ortica fatta di prodotti animali che sono solo inclusi nel fegato.
TOKOFEROLA -Acetato - Vitamina E
Questa vitamina solubile in grasso è inizialmente un grande antiossidante che allevia il tessuto cerebrale di tossine e radicali liberi. È incluso nella composizione lipidica delle membrane cellulari. Una dieta che contiene la vitamina E ricca aiuta a proteggere il corpo da infarti e aterosclerosi, che impedisce lo sviluppo della demenza.
Inoltre, è necessario includere oli non raffinati (oliva, soia, mais) e piselli verdi, anime di grano e di segale, fagioli, insalata verde, lenticchie, avena, avena.
Calciferol - Vitamina D.
Entra nel corpo con il cibo ed è sintetizzato sotto l'influenza dei raggi ultravioletti nella pelle. Calciferol - "Leader principale" dello scambio di calcio nel corpo. Oltre a un effetto importante sulla formazione di ossa e denti, crescita e sviluppo delle cellule, è necessaria la vitamina D per la corretta trasmissione di impulsi nervosi e contrazioni muscolari.
I prodotti animali hanno una grande quantità: burro, pesce grasso (aringa, tonno, salmone, sgombro), olio di pesce, fegato, tuorlo d'uovo.
Bioflavonoide - Vitamina P.
L'effetto principale della vitamina P è ridurre la permeabilità e la fragilità dei capillari. Insieme all'acido ascorbico, il corpo protegge dai processi ossidativi. Questo impedisce il sanguinamento nel cervello. Siamo ricchi di frutti di vitamina -p -citrus, frutta di rosa, bacche nere, tè verde, mele.
Oltre a una dieta equilibrata, l'uso di vitamine, altre opzioni per prevenire la demenza non dovrebbero essere dimenticate. Questo è l'unico modo per ottenere una buona memoria, forza e ottimismo nella vecchiaia.